Eolas faoin tionscal
Cad iad na príomhbhuntáistí a bhaineann le stocphota alúmanaim le líneáil eibhir a úsáid i measúnú ar stocphotaí traidisiúnta?
Fiú Dáileadh Teasa: Ceaptar alúmanam mar gheall ar a seoltacht teasa dochreidte. Nuair a chlúdaítear é le ciseal eibhir, cuireann sé leis an dáileadh teasa ar fud urlár an phota. Cinntíonn sé seo go gcócairí bia go héadrom, ag laghdú an dóchúlacht go spotaí te.
Meáchan Éadrom: I gcomparáid le stocphotaí traidisiúnta déanta go hiomlán de chruach chrome tiubh, is minic go mbíonn stocphotaí alúmanaim clúdaithe eibhir níos éadroime. Fágann sé seo nach bhfuil siad chomh casta le láimhseáil agus le hainliú laistigh den chistin, go háirithe agus méideanna ollmhóra bia á láimhseáil.
Airíonna Nonstick: Tugann an sciath eibhir dromchla nonstick, rud a fhágann nach bhfuil sé chomh casta bia a scaoileadh agus an pota a éascú. Tá sé seo úsáideach go sonrach agus anlainn, anraithí, nó stoic á n-ullmhú a d'fhéadfadh leanúint le bun an phota ó am go chéile.
Marthanacht: Is féidir leis an meascán de bhratú alúmanaim agus eibhir stocpot marthanach agus fadtéarmach a chruthú. Soláthraíonn an ciseal eibhir leibhéal breise sábháilteachta i gcoinne scratches agus caitheamh, ag leathnú saolré an phota.
Éasca le Glanadh: Mar gheall ar áitribh neamhmhaide an bhrataithe eibhir is féidir an stocphota a ghlanadh. Is lú an seans go gcloífidh iarmhair bia, rud a laghdaíonn an iarracht is gá chun lámha a ní nó chun miasniteoir a úsáid.
Friotaíocht Scratch: Is gnách go mbíonn stocphotaí alúmanaim clúdaithe eibhir níos resistant ó scratch ná gnáthphotaí cruach dhosmálta. Tá sé seo tairbheach mar go mbíonn scratches in ann sláine na n-earraí cócaireachta a chomhréiteach uaireanta agus gan amhras bíonn tionchar aige ar bhlas an bhia.
Téamh agus Fuarú Tapa: Téann alúmanam suas go tapa agus fuaraíonn sé go pras, ag cur san áireamh bainistíocht teochta uathúil le linn cócaireachta. Tá an freagrúlacht seo buntáisteach agus ní mór duit an teocht cócaireachta a mhodhnú go díreach.
Conas a chuireann an sciath eibhir le cleachtais chócaireachta níos sláintiúla?
Úsáid Laghdaithe Ola nó Saill: De ghnáth bíonn urlár neamh-bata ag earraí cócaireachta brataithe eibhir, rud a chiallaíonn gur féidir leat cócaireacht le i bhfad níos lú ola nó saillte. Tá sé seo tairbheach dóibh siúd atá ag iarraidh a n-iontógáil calorie a laghdú nó a n-ídiú saillte a rialú, ag cur le cócaireacht níos sláintiúla.
Glanadh Éasca: Déanann tithe neamh-bata dromchlaí brataithe eibhir go bhfuil sé níos simplí na hearraí cócaireachta a ghlanadh. Mar thoradh air sin, d'fhéadfadh go mbeadh níos lú scrobarnach agus níos lú de mhargaitheoirí glantacháin de dhíth ort, ag díol cistin níos áisiúla agus atá neamhdhíobhálach don chomhshaol arís agus arís eile.
Iarmhar Níos Lú Dóite: Is féidir le bratuithe neamhmhaide cabhrú leat bia a shábháil ó cloí leis an urlár agus dó. Laghdaíonn sé seo foirmiú comhdhúile a d’fhéadfadh a bheith contúirteach a d’fhéadfadh teacht ó bhia dóite nó dóite.
Fiú Cócaireacht: Déanann earraí cócaireachta brataithe eibhir an teas a dháileadh go rialta ar an dromchla. Cumasaíonn sé seo spotaí te a choinneáil as a bhféadfadh bia a chócaráiltear go hearráideach nó fotháirgí contúirteacha a fhoirmiú i réigiúin áirithe.
Uimh PFOA nó PTFE: Déantar roinnt earraí cócaireachta eibhir-líneáilte a mhargú saor ó aigéad sárfhluaraoctanoic (PFOA) agus polytetrafluoroethylene (PTFE), ar ceimiceáin iad a úsáidtear i dtáirgeadh roinnt bratuithe neamh-bata. Cé go gcuirtear na ceimiceáin sin san áireamh de ghnáth slán ag leibhéil ísle, socraíonn roinnt daoine earraí cócaireachta a bhfuil sé seo scaoilte uathu, go háirithe ag teochtaí iomarcacha nuair is féidir leo múch a scaoileadh.